市食品药品监督管理局来我院对学生食堂进行量化分级考评

时间:2012-10-30 15:44来源:未知 作者:基建后勤处 点击:

 市食品药品监督管理局来我院对学生食堂进行量化分级考评

 
10月14日上午,市食品药品管理局雷建国科长、刘东军副科长等一行来我院检查指导食品卫生安全工作并对我院学生食堂进行量化分级考评。学院院长助理、基建后勤处处长胡智清、后勤服务公司经理陈爱民等陪同考察。
座谈会上,胡智清处长对工作组领导的到来表示欢迎,他介绍了我院的办学历史、办学特色以及学院食堂工作的基本情况。后勤服务公司陈爱民同志详细汇报了我院近一年来食堂工作开展的具体情况。
座谈结束后,工作组一行实地查看了学院一食堂、三食堂的环境卫生、餐具用具、场地布局,随机询问了部分学生和食堂工作人员,详细检查了进货、制作、留样等各项记录和食堂工作人员的档案资料。
检查结束后,雷科长代表检查组一行对检查情况进行了讲评,对我院食堂工作给予了充分肯定。工作组认为,我院食堂建设工作富有特色,成效显著,特别是三食堂,功能分区合理、记录齐全规范、物品摆设整齐、卫生干净整洁、员工素质较高。为我院师生的生活、学习和工作提供了优美的环境和条件。就检查中发现的有关问题,检查组建议,一是进一步提高对食堂食品安全工作的认识,加大管理力度;二是进一步排除各项安全隐患,从制度和程序上确保不发生食品卫生事故;三是进一步规范各项记录,严格遵守相关规定。四是进一步加大对食堂硬件设施的投入,争取食堂软硬条件再上台阶。
学院后勤服务公司相关同志和两个学生食堂的相关负责人陪同参加了相关活动。

 

(责任编辑:后勤服务中心)
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