食堂检查情况通报

时间:2010-03-08 10:44来源:后勤处    &nb 作者: 点击:
2009年10月16日,学院食品安全领导小组在副院长周明祥的带领下,对全院食堂进行了全面检查,现把检查情况通报如下:
一、师生就餐条件进一步改善。学院引进社会资金300多万元,新建了一栋食堂,面积 2000 多平方。本学期投入使用以后,进一步完善了师生的就餐条件,基本上满足了师生就餐的需要,目前师生反映良好。
二、食堂管理明显加强。在学院食品安全领导小组的领导下,通过对全院食堂几次认真整改,目前,食堂的纱窗、冰箱冰柜、工作服等设备设施基本到位,大宗物资采购索证、蔬菜浸泡等食堂卫生安全管理制度也基本得到落实。食堂员工的服务态度和卫生条件明显好转。
三、饭菜质量不断提高。饭菜花色品种增多,地方风味齐全,精细化制作和饭菜质量明显提高,师生满意率达80%以上。
四、存在的问题:部分员工着装不够整齐,服务质量还有待提高,防蝇措施有待加强,个别食堂卫生条件及措施需进一步改进。
 
衡阳财经工业职业技术学院食品卫生安全领导小组
2009年10月16日
(责任编辑:admin)
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